О продуктовой аналитике на примере молока.

Что такое продукт.
Зависит от предыдущего опыта.
И часто под продуктом имеем разные вещи.

1️⃣Удобная упаковка, есть уточнение жирности, есть качество, литраж. Домик в деревне -бренд, который гарантирует определенные стандарты качества.
2️⃣Домашнее молоко. Нет ни гарантии, ни уточнения жирности, но есть впечатление, запах детства, вкус азарта и риска.
3️⃣Молочный коктейль. Важна атмосфера вокруг, работа официанта, скорость обслуживание, формат подачи.
4️⃣Продукт в рознице.
Полка, расположение, подход.
Пример Вкусвилл Не являясь производителем - становится гарантом качества.
Выбор молока, как оно представлено.
5️⃣Попытка подобрать ассортимент (глубокий, широкий, узкоспециализированный).
Анализ ассортимента.

Важно уметь замерять верные параметры под каждый конкретный продукт.
Мария Артемьева (с)

@imarketingua