Обложка канала

ihelp_blog

Блог нутрициолога о здоровье и питании

ihelp_blog

7 лет назад
Открыть в
АИП. АУТОИММУННЫЙ ПРОТОКОЛ ПИТАНИЯ
Сегодня хочу затронуть тему про питание, а не баночки, тк питание является неотъемлемой частью каждого из нас.
Нет, я не буду ни про молоко, глютен и мясо😆
Только если немного
Буду краткой...

АИП или Аутоиммунный протокол питания

ЧТО ЭТО? АИП - это ответвление палео диеты, направленное на исключение из рациона продуктов вызывающих/усугубляющих воспаление в организме, в частности в кишечнике (все помнять, что иммунитет тоже в кишечнике?)

ДЛЯ КОГО? Из названия становится понятно, что АИП предназначен для людей, имеющих аутоиммунные заболевания, в первую очередь

КАК ДОЛГО? У всех по разному. Расширять АИП можно начинать после выхода в устойчивую ремиссию

ЧТО МОЖНО?
Красное и белое мясо, субпродукты, включая костный бульон
Рыба и морепродукты
Листовые овощи и салаты
Луковичные овощи
Овощи и корнеплоды (за исключением запрещенных)
Водоросли
Ягоды
Фрукты с низким ГИ (гликемический индекс (не более 1-2 шт в день))
Грибы
Пробиотические продукты (квашенные без сахара овощи, кефир или йогурт из кокосового молока, моченые яблоки, свекольный и другие овощные квасы)
Хорошие жиры (кокосовое масло, масло авокадо, оливковое масло, жир птицы (утиный, гусиный), сало, масло гхи)
Травы и специи (за исключением специй из семян, а также сами семена)
Разное (агар-агар, кокосовое молоко, манна, стружка, мука, яблочный и бальзамический уксус, каперсы, мука из зеленых бананов, немного меда, крахмал (мука) тапиоки, каштановая мука)

ЧТО НЕЛЬЗЯ?
Все злаки и псевдо-злаки. Абсолютно
Все, что содержит глютен (читаем составы)
Все молочные продукты, даже сыр
Все виды бобовых и продукты из них (включая соевый соус)
Обработанные растительные масла (подсолнечное, кукурузное, рапсовое и т.д.)
Пищевые добавки, консерванты и красители (читаем составы)
Сахар и заменители сахара (все)
Орехи и производные из них (масло, урбеч)
Семена, включая масло из семян (льняное, тыквенное, кунжутное и т.д.)
Пасленовые (помидоры, баклажаны, картофель, перец сладкий и острый, ягоды годжи)
Специи из семян
Яйца
Кофе
Продукты с высоким ГИ, включая фрукты

ОБРАЗ ЖИЗНИ
Сон минимум 8 часов. В 23:00 вы должны уже спать😉 в полной темноте
Ежедневные прогулки на 10000 шагов
Снижаем стресс: выключаем телевизоры, вспоминаем про хобби, читаем книги, медитируем

ЧТО ПОЧИТАТЬ ПО ТЕМЕ? Dr. Sarah Ballantyne, PhD «The Paleo Approach»
РЕЦЕПТЫ ищем на сайте www.thepaleomom.com

#ihelp_blog_питание