РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ🦃 ✅ КБЖУ - 96/ 21/ 1/ 1 ⚜️ Ингредиенты: •Филе индейки - 500 гр •Чеснок - 5-6 зуб •Специи по вкусу •Желатин ♨️Приготовление: Острым филейным ножом разрезаем филе. Сначала по середине, не до конца, потом эти две половинки, по середине, не до конца. У вас должно получиться полотно. Отбиваем его с двух сторон, в 1 см толщиной. Смазываем тёртым чесноком, посыпаем одну половину зелёной специей (хмели-сунели), вторую красной (паприка), солью и перцем. Потом все равномерно присыпаем желатином. Катаем рулет и сворачиваем его плотно в пищевую плёнку, концы связываем и варим 40 минут. Охлаждаем при комнатной температуре, затем на несколько часов в холодильник.