✅Булгур с овощами для вкусного ПП-обеда! ✅Ингредиенты: Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Перец болгарский 3 шт. Чеснок 2 зубчика Томатная паста 1 ст.л. Помидор 1 шт. Булгур 120 гр. ✅Приготовление: 1.Лук, перец и помидор нарезать кубиками, морковь натереть. Чеснок мелко покрошить. 2.Тушить овощи в казане с добавлением небольшого количества воды и томатной пасты, пока они не станут мягкими. Немного посолить. 3.Сверху на овощи выложить промытый булгур, не перемешивать. Если перемешать – получится каша. 4.Залить овощи с булгуром кипятком так, чтобы вода полностью покрыла курупу,и тушить под закрытой крышкой на медленном огне до полного выпаривания воды. 5.Выключить огонь, перемешать булгур с овощами, и оставить настояться еще на 5-7 минут Приятного аппетита!