✅ ПП КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ, МАСЛА И САХАРА ✅ КБЖУ на 100г (без глазури) 186/8/5/25 Ингредиенты на 1 большой кулич: 1. Яйца - 3 шт 2. Рисовая мука - 140г 3. Сухофрукты и орехи - 30г 4. Подсластитель ( по вкусу ) 5. Разрыхлитель - 1 ч. л. 6. Кефир - 150 мл 7. Цедра 1/2 лимона Приготовление: 1. Берём яйца и отделяем белки от желтков 2. К желткам добавляем кефир, подсластитель, разрыхлитель и хорошо перемешиваем 3. Постепенно вводим просеянную муку 4. В полученную массу добавляем начинку - сухофрукты ( предварительно запаренные кипятком ) - орехи - цедра 1/2 лимона 5. Белки взбиваем до устойчивых пиков и аккуратно соединяем с общей массой 6. Выкладываем тесто в форму и выпекаем 45 минут при 180г 7. Для глазури взбиваем белок 1 яйца и добавляем подсластитель по вкусу