🍔 ШЕФБУРГЕР 🍔
Приготовим ШЕФБУРГЕР как в KFC
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 2 порции:
-булочки- 2шт
-куриное филе- 2шт
-соль, перец, сушёный чеснок, красный острый перец, паприка, масло
-салат- 4листа
-помидор- 1шт
-мука- 50гр
-яйца- 1шт
-кукурузные хлопья- 80гр
-раст масло- для жарки
Для соуса:
-майонез- 6стл
-оливковое масло- 2стл
-сушёный чеснок- 2чл
-уксус столовый- 2чл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
-у филе отрезаем нижнюю часть, получаем котлету
-немного отбиваем, протыкаем в некоторых местах
-солим, перчим, добавляем специи и каплю масла
-растираем и даём промариноваться 15мин
-филе обваливаем в муке, затем в яйце и измельчённых кукурузных хлопьях
-обжариваем до готовности
-для соуса смешиваем майонез, оливковое масло, сушеный чеснок и уксус до однородности
-собираем ШЕФБУРГЕР: булочка~соус~салат~куриная котлета~помидор~соус~булочка
-получилось очень похоже, а главное- домашнее вкуснее 😋
