МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА 😋 Совмещает и мясо, и гарнир. Остаётся добавить только лёгкий салатик🥗. ⠀ 🎈Средний слой ☘️300 грамм индейки или куриного филе ☘️1 луковица ☘️30 грамм овсяных хлопьев ☘️Молоко 50 мл ☘️Соль, перец, чеснок 🎈Нижний слой ☘️5 больших картофелин ☘️1 желток 🎈Верхний слой ☘️Сметана 3 ст.л ☘️Сыр (у меня сулугуни), 🔸Для фарша лук обжарить. Овсяные хлопья смолоть блендером, залить на минут 20 молоком. Затем блендером измельчить мясо, добавить лук, овсянку, соль и приправы. Сформировать 6 колобков. 🔸Картошку сварить, пюрировать, добавить желток, размешать. Остудить так, чтобы можно было слепить из картошки 6 колобков. 🔸Выложить картофельные колобки в форму, 5 - по кругу и один в центр. Дном бокала сделать углубления в каждом колобке в форме ватрушек. В углубления положить мясные колобки. 🔸Поставить все в духовку на 180 градусов на 40 минут. Сыр натереть на крупной терке. 🔸Достать из духовки блюдо, смазать ать сметаной, присыпать сверху сыром и снова в духовку на верхнюю горелку на 10 мин.