«Вечер в Каире» - работа была написана в 1870 году, после путешествия Айвазовского в Египет, где художник присутствовал на открытии Суэцкого канала. Несмотря на то, что художник очень много путешествовал по странам Средиземноморья, в Египте он побывал только один раз, и это объясняет то, что картин с египетскими видами у него не так много. Картину можно назвать уникальной, поскольку изображен на ней закат солнца на суше, в пустыне, на окраине Каира, - работ подобного содержания у художника больше нет. «Вечер в Каире» - шедевр мастера, поражающий величием предзакатного вида и точными топографическими деталями. На картине изображён панорамный вид на самые известные места Каира - заход солнца над пирамидами Гизы с возвышенности на восточной окраине города.