Полиставрион, т.е крещатая риза, фелонь, на первом фото видно что черные квадраты от руки, на глаз написаны, а процарапали позже при записи. хотя да, обычно на больших иконах процарапывали, иначе действительно сложно ровно сделать, чтобы геометрия не уехала.
а на втором примере видно что по вдохновению художник рисовал
я обычно от руки кресты пишу.. придумал лайфхак чтобы на больших чертежом не смотрелось:
берешь циркуль, 2 иглы, ставишь на доску и проводишь одновременно 2 параллельные линии, к ним перпендикуляры, получается криво, живо, но пропорционально ровно)
и есть еще один способ, живописный