Менделеев рекомендовал 60 градусов: как советская алкогольная промышленность испортила водку ради экономии

Институт органической химии РАН опубликовал частную переписку, которую в 1890х годах вёл со своими коллегами Дмитрий Иванович Менделеев. Из писем знаменитого хи...