❗️Роскачество обнаружило кишечную палочку в 40% роллов «Филадельфия», которые продаются в ресторанах, торговых сетях и специализированных магазинов формата «на вынос» В 100% продукции, в том числе из заведений премиум-сегмента, зафиксированы превышения по количеству микроорганизмов. 🤢Превышения по количеству микроорганизмов найдены в роллах из торговых сетей «Азбука вкуса», «Вкусвилл», Globus и Spar, магазинов японской кухни «Суши-маркет», «Сушисет», «Суши Wok», «Pizza Sushi Wok», службы доставки Yami Yami, а также из ресторанов японской кухни «Нияма», «Планета суши», «Тануки», «Якитория» и заведений премиум-класса Shore House (Novikov Group), Bluefin.   🫢Не соблюдается температурный режим при хранении как ингредиентов роллов, так и конечного продукта, а также что при их производстве нарушаются санитарно-гигиенические нормы.  Напомним также, что в феврале Роскачество обнаружило фитостерины в роллах «Филадельфия» из ресторана «Якитория». Это показывает, что в ресторане производят роллы с фальсифицированным сыром.