Методы трансплантологии позволили вырастить более натуральное мясо в пробирке

Биоинженеры из США разработали новый способ выращивания мяса в пробирке, который не только обходится без участия животных, но и позволяет осуществлять больший контроль над текстурой и вкусом конечного продукта. По аналогичной технологии создают ткани для трансплантации.

https://hightech.plus/2021/01/20/metodi-transplantologii-pozvolili-virastit-bolee-naturalnoe-myaso-v-probirke