КЕКС ПО-ТУРЕЦКИ 🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: 🔺 Яйца (2шт) 🔺 Соль (щепотка) 🔺 Сахар (200гр) 🔺 Ванильный сахар (ч.л.) 🔺 Молоко (100 мл) 🔺 Растительное масло (100 мл) 🔺 Мука (200 гр) 🔺 Какао (50 гр) 🔺 Разрыхлитель (1ч.л.) Крем: 🔺 Молоко (600мл) 🔺 Мука (20 гр) 🔺 Крахмал (30 гр) 🔺 Ванилин (пол ч.л.) 🔺 Сахар (60 гр) 🔺 Сливочное масло (150 гр) Для пропитки: 🔺 Молоко (300 мл) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣ В глубокую миску разбей яйца, взбивая миксером добавляй соль, сахар, ванильный сахар, молоко и все перемешивай. Добавляй растительное масло, муку, какао, разрыхлитель и еще раз хорошо взбивай миксером. 2️⃣ Форму смазывай маслом, выливай тесто и убирай в разогретую духовку до 180° на 40 минут. 3️⃣ Для крема в слегка подогретое молоко добавляй муку, крахмал, ванилин, сахар и тщательно помешивая вари на медленном огне до загустения. Добавляй сливочное масло и вари ещё пару минут. 5️⃣ Готовый корж проткни шпажкой, заливай холодным молоком и оставь остыть. Заливай кремом, сверху посыпай какао и наслаждайся вкуснейшим десертом.