ПИРОГ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ 😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: Опара: • Тёплое молоко (75мл) • Сахар (пол ст.л.) • Сухие дрожжи (1ч.л. без горки) Тесто: • Мука (235 гр) • Яйцо (1 шт) • Соль ( ч.л.) • Сливочное масло (100гр) Начинака: • Яйца (4шт) • Зелёный лук • Сливочное масло (17гр) • Соль (по вкусу) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1️⃣ Смешай тёплое молоко, сахар, дрожжи и убирай в тёплое место на 10минут. Отдельно перетри муку, соль и холодное сливочное масло, нарезанное на кубики. Затем добавь яйцо и подошедшую опару. Замешивай тесто, которое не будет липнуть к рукам. Убирай подходить под пленкой в тёплое место на час. 2️⃣ Для начинки нарезай отварные яйца на кубики, измельчи зелёный лук, добавь растопленное сливочное масло, соль и перемешай. 3️⃣ Подошедшее тесто раздели на 2 части, раскатывай в прямоугольник, делай надрезы как на видео, выкладывай начинку и заворачивай. 4️⃣ Перекладывай на пергамент смазывай желтком, посыпай кунжутом и выпекай при 180° 25-30 минут. ВКУСНОГО НАСТРОЕНИЯ 👌 ❤️ Жми на сердечко, если понравился рецепт 😉