ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔺Тёплая вода (50 мл) 🔺Тёплое молоко (75 мл) 🔺Сахар (0.5 ст.л) 🔺Дрожжи (0.5 ст.л) 🔺Мука (250 гр) 🔺Яйцо (1 шт) 🔺Соль (0.5 ч.л) 🔺Сливочное масло (20 гр) 🔺Сыр (300 гр) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: • Смешай тёплую воду и тёплое молоко, добавь сахар и дрожжи, ставь в тёплое место на 10 минут. • В муке сделай углубление, разбей яйцо, соль, сливочное масло и перемешай. Добавь подошедшую опару и замешай эластичное тесто. Смажь маслом и убирай в тёплое место на час. • Затем обомни его, раздели на 2 части и раскатай в круг, из сыра сулугуни скатай 2 шарика, клали по середине и хорошо закрепи края. Затем переверни швом вниз и раскатай лепешку (толщиной примерно 1см). Клади на пергамент, смазывай желтком и посыпай сыром. Выпекай при 200° 15 минут. ВКУСНОГО НАСТРОЕНИЯ 🧑‍🍳 ❤️ Жми на сердечко, если понравился рецепт😉 ❓Что хотите, чтобы мы приготовили для Вас? Пишите ниже 👇