КРЫЛЬЯ KFC 🤤
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔺Крылья (500 гр)
🔺Соль (0.5 ч.л)
🔺Красный перец (0.5 ч.л)
🔺Минеральная вода (2 ст.л)
Панировка 1:
🔺Мука (3 ст.л)
🔺Крахмал (2 ст.л)
🔺Соль (0.5 ч.л)
🔺Прованские травы (ч.л)
🔺Чёрный перец (0.5 ч.л)
Панировка 2:
🔺Паприка (ч.л)
🔺Красный перец (0.5 ч.л)
🔺Яйцо
🔺Минеральная вода (100 мл)
Панировка 3:
🔺Мука (100 гр)
🔺Паприка (ч.л)
🔺Соль (1/3 ч.л)
Дополнительно:
🔺Растительное масло (1 л)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
• Берём крылья и нарезаем на части. Добавляем к ним соль, столько же красного перца, минеральную воду, перемешай и оставь мариноваться на час.
• Для Клара берём муку, крахмал, соль, прованские травы, перец и перемешай. В другой емкости смешай паприку, красный перец, Яйцо, минеральную воду и перемешай. Влей это в нашу сухую смесь и перемешай.
• В отдельной тарелки добавь муку, паприку, немного соли и перемешай. Обмакни кусочки в жидкой смеси, а затем в сухой. Обжаривайтесь крылья в кипящем масле до готовности, 10 минут. Выкладывай на салфетку и наслаждайся.
ВКУСНОГО НАСТРОЕНИЯ 🧑🍳