Авторский канал владельца хостела, работаем уже 6 лет и накопилось огромное количество разнообразных интересных историй, диких ситуаций, практического материала и просто желания все это записать
Про постельное белье Я собрал все, что помню, без разбивки на темы, поэтому получилось несколько сумбурно, простите :)
Одним из самых затратных на старте моментов является покупка постельного белья и на этом деле ни в коем случае нельзя экономить. Дешевое постельное белье - это отвратительно и регулярно становится критическим моментом для гостя, который оставляет негативный отзыв. Поэтому, открывая хостел, сразу закладывайте эти затраты. В гостиницах обычно используют белоснежное белье, которое не истирается и служит долго, но в хостелах сложилась другая тенденция. Тут цветное белье в ходу. Допустимы оба варианты, но лично я смотрел всегда в сторону цвета, не хочется мне больничного убранства в номерах, а белое с больницей стойко ассоциируется. Белое выбирают по нескольким причинам:
1️⃣ Легко найти замену. 2️⃣ Служит долго и не выстирывается. 3️⃣ Видны все огрехи и проще заранее увидеть какой-то косяк.
Выбирая цветное имейте в виду, что уже через год вы не сможете найти такую же расцветку, поэтому искать надо что-то спокойное и геометрическое, к чему в дальнейшем подойдут другие комлпекты. В гостиницах стандартно выдается несколько полотенец и даже коврик для душа. В хостелах обычно одно банное полотенце и комплект постельного белья.
1️⃣ Наволочка 70х50 см. или 70х70 см. в зависимости от подушки 2️⃣ Полуторная простыня. 3️⃣ Полуторный пододеяльник. 4️⃣ Банное полотенце 70х140 5️⃣ На всякий случай мы закупили по 10 полотенец для лица и для рук, но это только по дополнительной просьбе гостей.
Я советую рассматривать ткани поплин или бязь. Они долговечные, качественные и смотрятся потрясающе. Избегайте пуговиц и молний (боже упаси), они ломаются и отпадают через месяц. Мы заказывали белье интересным образом. Нашли оптовую базу в городе и попросили менеджера связаться с фабрикой в Иваново. В итоге нам сшили одинаковые комплекты дешевле рынка. На тот момент по 700 рублей за штуку, но сейчас, думаю, дешевле 1200 не найти. Полотенца легкодоступны и есть практически везде в разнообразных расцветках, продаются пачками по 10 штук. Сейчас цена одного в районе 140 рублей, если найдете опт.
Сколько брать комплектов? Не менее 1,5 от количества мест, но если есть возможность, то возьмите двойной запас. 30 мест? Значит 60 комлпектов белья и полотенец. Это позволит не страдать в моменты, когда групповые заезды идут один за другим и не плакаться прачечной с просьбой постирать все одним днем. Ширина одного комплекта около 30 см., высота 12-14 см. Соотвественно на 60 комлпектов вам потребуется около 3 квадратных метров полок. Не забывайте про это, потому что часто слышал от владельцев, как они офигевали, когда все это белье некуда было девать. Один комплект весит чуть больше килограмма, мы стараемся не размещать больше 4-5 в высоту, тяжело и вообще они начинают съезжать. Прачечная в нашем городе берет 50 рублей за кг., то есть 55 рублей уходит за каждого гостя.
Ну и напоследок. Если человек заезжает на сутки, то естественно один гость - один комплект, но если долгожитель, то мы предлагаем замену один раз в семь дней или по требованию постояльца. В начале работы заправляли каждую кровать сами, но сразу же огребли: "это вы нам зачем чью-то кровать предлагаете? Дайте свежее белье!" Да и девченки весь маникюр о кровати сбивали. Поэтому через пару месяцев от этого правила отказались. Выдаем при заезде. Убираем сразу же после ухода, чтобы не забыть. Из прачечной белье приезжает стопками по группам, а мы уже разбираем. В пододеяльник вкладываем простынь и наволочку, сверху полотенце, стопкой по 4-5 шт.