А теперь давайте изучим полезные свойства тех же овощей. Репчатый лук (и его зелёные перья, в том числе)🧅 - Устранение отеков - Нормализация водно–солевого баланса - Нормализация уровня сахара в крови - Снижение риска формирования тромбов - Нормализация артериального давления - Предотвращение заболеваний периферических сосудов и сердечной мышцы Картофель🥔 - В картофеле содержится много калия - Вареный картофель помогает вывести лишнюю жидкость из организма Свекла - Улучшает пищеварение - Снижает уровень «плохого» холестерина в крови - выводит соли тяжелых металлов и радионуклиды из организма - Восстанавливает функции печени Помидоры🍅 - В одном хорошем помидоре может содержаться до трети суточной нормы витамина С - В кожуре содержится флавоноид нарингенин, способный уменьшать воспаления - Ликопин мощный антиоксидант, снижающий в том числе риск раковых и сердечных заболеваний - Снижают уровень плохого холестерина - Повышают эластичность стенок артерий и эффективны в профилактике раковых заболеваний Капуста🥬 - Содержит 16 свободных аминокислот (среди них триптофан, лизин, метионин, тирозин, гистамин и другие) - Богата капуста витаминами А, В1, В6, С, Р, К, витамином U, микроэлементами - В ее составе сахара, жиры, энзимы (лактоза, протеаза, липаза), гормональные вещества, фитонциды - Свежий капустный сок обладает противокашлевыми и отхаркивающими свойствами Баклажаны🍆 - Препятствует образованию камней в желчном пузыре - Облегчает состояние больных диабетом 2-го типа - Снимает отёки и выводит соли мочевой кислоты, что особенно важно для страдающих от подагры - Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, избавляя от хронических запоров - Стабилизирует гемоглобин при малокровии - Витамина РР может облегчить курильщикам процесс отказа от вредной привычки Как видим, польза колоссальная. Главное знать особенности своего организма и соблюдать баланс. Будьте здоровы!