В процессе прохождения диспансеризации , у 70% жителей был выявлен пониженный уровень гемоглобина в крови.
При этом большинство людей не знали о наличии у них этого заболевания крови, списывая неприятные симптомы на усталость , проблемы на работе или дома.
Диагноз Анемия ставится , если уровень Hb опускаются ниже 115 г/л у женщин и 130 г/л у мужчин.
КАКИЕ ПРОДУКТЫ ИСКЛЮЧИТЬ ПРИ АНЕМИИ?
⠀
Самая распространенная причина анемии – дефицит железа.
⠀
Есть продукты, которые мешают усвоению железа. К ним относятся:
⠀🥛молочные продукты (из-за содержания кальция)
🌾зерновые культуры (из-за фитиновой кислоты), исключаются на время из рациона или употребляются очень умеренно
☕️какао (содержит щавелевую кислоту, которая мешает усвоению железа)
🌭также важно избегать колбасу и сосиски (из-за фосфатов)
🌰🌶️🍆🫘🍅лектины также замедляют процесс всасывания железа
⠀
🧋ВАЖНО❗️ Употребление чая снижает усвоение железа на 50% из продуктов смешанного типа. Также необходимо ограничить употребление кофе
⠀
❄️в процессе глубокой заморозки…
