А вы знали, что современную кухню придумала женщина? 🤓
Сегодня в рубрике #историяоднойвещи расскажем о том, как это произошло:
Раньше кухня выглядела совсем непривлекательным образом и находилась в подвалах домов; зачастую, в ней даже не было окон. И это в богатых домах! А в обычных избах печь становилась центром дома, согревала и кормила его жителей 😌
В начале 20 века произошел промышленный скачок — электрификация добралась и до быта 💡
Передовые архитекторы задумываются об облегчении труда домохозяек. Успеха в этом добивается Маргаретте Шютте-Лихотски — первая австрийская женщина-архитектор ✊🏻
В 1926 году Маргаретте пригласили во Франкфурт для разработки новых кварталов с типовыми домами.
Такие квартиры должны были быть компактными. И Маргаретте придумывает помещение, в котором все для готовки находится под рукой — франкфуртскую кухню (она на фото выше ⬆️)
Прорыв заключался в логическом объединении пространства, ведь до этого все кухни состояли из разрозненных предметов, и хозяйкам приходилось "кружить" по помещению — доходило до нескольких десятков километров в день 😦
По сути, Маргаретте придумала кухонный гарнитур: такой обычный сейчас и такой инновационный в то время.
Забавно, что современная кухня немногим отличается от той самой, придуманной в 1926 году.
Разве что теперь это место не только для домохозяек, а для всех членов семьи — ведь культура быта сегодня не имеет пола 💪
