Для меня открыть ресторан на Родине – это и честь, и большая ответственность. Я понял, что нигде в мире я не чувствую себя так дома, как в Ереване. Я в восторге от атмосферы в Армении, от готовности людей помочь и принять каждого гостя как часть семьи. Здесь сбылась одно из моих самых заветных желаний: у меня есть не только прекрасный, вкусный и уютный ресторан, но и собственный беседочный дворик с тутовыми и абрикосовыми деревьями. Наша неаполитанская дровяная печь для пиццы установлена в саду, и мы будем рады всех приветствовать. Арам Мнацаканов — российский ресторатор, владелец ресторанов «Probka», «Rыба» и других. В 2020 и 2021 году MINE в Берлине вошел в список Michelin Guide. Ресторан «Mina» в Ереване откроется 22 мая на Сарьяна 13. 📱 t.me/armeniangc