2022 год. Шампань кэнселят, а у русских виноделен начиная с осени одно за другим появляется игристое по классике. Совпадение? Ну, смотрите. 🍾 Фанагория сделала свой партис темпорус Примум Алвеус в трёх выдержках (нам не понравилось) 🍾 Голубицкое тихо поставили Тет де Шеваль резерв с 36 месяцами выдержки (нам понравилось) 🍾 Шумринка решила повыпендриваться и провозгласила себя первым производителем российской франчакорты - выпустила экстра брют с выдержкой 40 месяцев (нам не понравилось) 🍾 Солнечная Долина решила порвать свой же шаблон и выпустить Меганом с пузырьками, но выдержка здесь всего 9 месяцев 🍾 Шато Тамань переплюнули сразу всех и релизнули суперлимитку (1000 бутылок) с выдержкой 100 месяцев 🍾 заслуженные игристоделы Золотая Балка добавили в линейку Кюве де Витмер две новые позиции (нам понравилось) 🥂 Шато де Талю быстро адаптируется под рынок и вкидывает две бюджетные новинки по методу шарма, ещё вчера не выпуская совсем никаких пузырей Возможно, мы кого-то упустили, но общая динамика понятна: игристое в ценовом диапазоне 1500 - 5000 р. сразу от нескольких крупных игроков появляется на рынке в год, когда типа уходит Шампань. Порассуждаем вслух. 🟢банальное: нужно расширять линейку, предлагая потребителю напитки на все случаи жизни 🟢дальновидное: нужно занимать условно освободившуюся нишу 🟢эффект домино: кто-то первым запустил этот аттракцион, и надо как можно раньше включаться в баттл (сорри за каламбур). Получается, у всех что-то лежало на выдержке, как минимум, последние пару лет, и тут возникает вопрос - а случились бы эти релизы, если бы ситуация на рынке не изменилась? 🟢потребительское: готовность платить за русское вино с каждым годом возрастает (просто в силу расширения платёжеспособной аудитории) - можно смело переходить с шарма на классику Рецепт плова