Мраморный рулет из курицы. ИНГРЕДИЕНТЫ ▪️окорок куриный 700 г ▪️грудка куриная 500 г ▪️чеснок 2-3 зубчика ▪️укроп 1 пучок ▪️хмели-сунели 1 ч.л. ▪️желатин 30 г ▪️соль по вкусу ▪️перец по вкусу ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1.Подготовить ингредиенты. 2.С куриных ножек снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать. Куриную грудку тоже нарезать и сложить в миску. 3.Чеснок и укроп мелко нарезать. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и желатин. 4.Все хорошо перемешать. 5.В рукав для запекания сложить полученную массу, придавая форму рулета. Края рукава надежно зафиксировать, сверху сделать несколько проколов зубочисткой. Поставить рулет в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 45 минут. 6.Дать рулету остыть. Зафиксировать еще раз и убрать в холодильник на сутки. 7.Достать рулет из холодильника. Красиво нарезать. Приятного аппетита!💙