Обложка канала

Счастливый повар

Канал посвящен рецептам. Готовьте и вкусно кушайте.

Счастливый повар

5 лет назад
Открыть в
Домашний хлеб в духовке. Ингредиенты: ▪️Мука - 450 гр ▪️Дрожжи - 1 ч. ложка ▪️Соль - 1 ч. ложка ▪️Вода тёплая - 350 мл Приготовление: 🔅Смешать все ингредиенты и замесить жидкое, накрыть полотенцем или крышкой и оставить при комнатной температуре около 12 часов, можно оставить на ночь, использовать тесто можно и немного раньше и позже, нельзя использовать, если прошли сутки (24 часа) Разогреть духовку до 250 С и подготовить противень для выпечки, можно присыпать мукой или выстелить пергаментную бумагу. 🔅Посыпать поверхность мукой, выложить тесто помять его, придать форму либо классическую как на фото, либо придать форму сердца, острым ножом сделать надрезы, но не глубокие, выложить на противень и поставить в духовку выпекаться на 40-50 минут. До золотистой корочки. Выложить готовый хлеб на решетку накрыть полотенцем, чтобы корочка не была сухой, но если Вам нравятся сильно хрустящий хлеб, то полотенцем не накрывать. Приятного аппетита!🍞