Очередной выпуск программы канала Грузия с градусом из цикла познание чего-то странного. На этот раз Вадим рассказал о старой лозе. В винном мире словосочетание «старая лоза» — почти мантра. Это произносится с придыханием и призвано настроить потребителя на то, что в бутылке его ждёт эксклюзивный продукт. Подробно разбираем с Вадимом, всегда ли это так (спойлер: «иногда возраст приходит один»); говорим о классификации старых лоз и о том, что действительно помогает старой лозе родить достойное сырьё для вин, а что может служить тому помехой. И главное: каков наш грузинский опыт обращения с подобным капиталом — на конкретном примере. полное видео здесь https://youtu.be/6tAb08lZN7M