Всё о Греции и Кипре 🇬🇷🇨🇾(@grekodom_ru). 🇬🇷🧀Топ-3 греческих сыров: 🧀Фета (Feta) - это, пожалуй, самый известный греческий сыр, который произ

🇬🇷🧀Топ-3 греческих сыров: 🧀Фета (Feta) - это, пожалуй, самый известный греческий сыр, который производится из овечьего молока (иногда с добавлением козьего молока). Фета имеет характерный кислый вкус и хрупкую текстуру. Его можно использовать в салатах, на хлебе, в пасте и многих других блюдах. 🧀Халуми (Halloumi) - это греческий сыр, который также производится из овечьего молока (или молока козы и коровы). Халуми имеет плотную текстуру и высокую температуру плавления, поэтому его можно готовить на гриле или сковороде без того, чтобы он расплавился. Он часто подается с томатами и мятой, или в гамбургерах. 🧀Кефалотири (Kefalotyri) - это твердый греческий сыр, который производится из коровьего молока и обычно зреет в течение нескольких месяцев. Он имеет интенсивный соленый вкус и используется для терки или нарезки в кубиках, чтобы использовать в салатах, закусках и других блюдах. Также он прекрасно плавится и идеально подходит для пиццы и блюд с плавленым сыром.