​​Πασχαλινά κουλουράκια - Пасхальные крендельки Для рецепта нам потребуются: 300 γρ. βούτυρο - 300 гр. сливочного масла 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική - 300 гр. сахарного песка 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας - 1 ч.л. экстракта ванили 2 αβγά, μεσαία - 2 средних яйца 120 γρ. χυμό πορτοκαλιού - 120 гр. апельсинового сока ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια - апельсиновая цедра с 2х апельсинов 50 γρ. κονιάκ - 50 гр. коньяка 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ. - 1 кг. муки 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ - 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική - 1/2 ч.л. соды 50 γρ. γάλα - 50 гр. молока 1 πρέζα αλάτι - 1 щепотка соли γαρίφαλα, για τα μάτια - гвоздика для украшения 1 κρόκο, αραιωμένο σε 2 κ.σ. νερό - 1 желток разведеный в 2 ст.л. воды