το αγγούρι - огурец ο αρακάς - зелёный горошек η μελιτζάνα - баклажан το σκόρδο - чеснок ο μαϊντανός - петрушка ο άνηθος - укроп ο κόλιανδρος - кинза το κολοκυθάκι - кабачок το παντζάρι - свёкла το γογγύλι - репа το μανιτάρι - гриб το αβοκάντο - авокадо το σπανάκι - шпинат ο δυόσμος - мята το χρένο - хрен η ελιά - оливка ο βασιλικός - базилик η γλυκοπατάτα - батат η κάπαρη - каперсы το πράσινο κρεμμύδι - зелёный лук