🌍Хорошей недели всем😊 Καλή βδομάδα🌞

Хотя я сегодня первый день на полную работаю - писать пока хочется о том и о сём. Про серьезное оставлю на потом - για ύστερα😉 А сегодня рецепт ватрушек или лихнаракья. Видео у меня нет потому, что я их давно не пеку. А чужие видео вы и сами найдете)) А не пеку потому, что потом все это нужно съесть. А кому нужно? Точно не мне... Я избегаю .... Αποφεύγω τα γλύκα...

А рецепт такой - Тесто: стакан сахара, 3/4 стакана молока, 3 стол ложки сливочного масла, 2 желтка, разрыхлитель, 2 яйца взбитых  - всё перемешать, накрыть и оставить на полчаса в холодильнике.

Начинка: 1кг некислого творога, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, корица для присыпки - все хорошо перемешать.

Теперь  на кружочки теста кладем начинку и защипываем по кругу примерно 12 складочек. Смазать желтком и выпекать на бумаге при температуре 180 градусов пока не порозовеют. Присыпать корицей.

Не забудьте сказать "калИ Орекси" - приятного аппетита.

Еще я сегодня читаю о вкусностях других стран:

🇷🇺 Россия @kseniya_mom_two

🇩🇪 Германия @pieceofmila

🇮🇹 Италия @iosailormoon

🇹🇷 Турция @anna_gyumyushlyu