Вспомним диалектизмы В интернете есть шутка, что русский аналог al dente (аль денте, точное правописание не кодифицировано) — это слово «впросырь». Разумеется, такое сходство нигде не подтверждается, потому что al dente ни в одном толковом, орфографическом словаре не упоминается и нигде не закреплено, как писать это слово по-русски. Зато слово «впросырь» действительно существует, это диалектизм. Справочная служба на Грамоте.ру утверждает, что оно произносится впрОсырь, ссылаясь на «Словарь русских народных говоров». Вот что пишется в этой книге: 1. Впрóсырь — Сыроватый. Сено-то еще впросырь. Хлеб-от впросырь, не испекся в печи. Впросырь — помоешь и гладишь, пока не высохло (белье). 2. Впрóсырь — сыровато, мокровато. Сыровато, не совсем доварено. Не надо совершенно доваривать, а так впросырь. Полистав словарь, я нашёл ещё несколько интересных слов на впро-. Впрóмес, впромéс и впрóмесь 1. С примесью чего-либо. Радость впромесь с горем. 2. Не очень круто замесить тесто. Впронóс 1. Наречие разнообразного значения, смотря по применению глагола «проносить» 2. Не отдыхая. Впрóсадь — рядами, по прямой линии (о посадке деревьев, кустов). Впрóсне, впроснях (ударение на «я)» — спросонья, не совсем проснувшись. Впрóхолость — некоторое время жить отдельно от семьи, от жены. Впрочёску — изредка, редко. Впрóцвет и впрóцветь — с оттенком другого цвета (о краске, цвете). Примеров употребления в словаре не приводится. Впрóчесь — бережно, сберегая впрок. Впрочóх — для чиханья, чтобы прочихаться. Перечислять можно долго, там целых три страницы со словами на впро-. Начальное впри- тоже не отстаёт по количеству слов. Создаётся впечатление, что в говорах эти впри-, впро- очень распространены. Как вам эти диалектизмы? Слышали какое-нибудь из этих слов? Источник — «Словарь русских народных говоров» под ред. Филина и Сорокалетова (1970). #лексика