«Просветитель» на «Горьком». Как превратить сосисочный бульон в суперпродукт, зачем мы производим слизь килограммами и в чем заключается смертельная опасность воды? Мы выбрали 10 фактов из книги «Еда для радости», невероятно актуальной в праздники

https://gorky.media/reviews/nauki-vtyanut-nas-v-bedu-vozmemtes-luchshe-za-edu/