Рецепт онигири. Я вместо тунца добавила стружку из лосося. Не поленитесь и приготовьте ее по их рецепту, это просто нереально вкусно! (Вместо мирина и сяке я добавила рисовый уксус и немного сахара.) Этому каналу почему-то очень доверяю, мне кажется, у них довольно аутентичные рецепты:
онигири - https://youtu.be/9QowU13oUFI
стружка из лосося - https://youtu.be/e5_wZoZA9_c

Онигиразу сделать ещё проще. Я делала курицу кусочками. Можно взять готовый терияки. Вообще в плане начинок можно проявлять любую креативность, а можно и вовсе ничего не класть, просто обернуть рис в нори и добавить жареного кунжута.
https://youtu.be/qKuuEG2f63A