Мне тут что-то ударило в голову, и захотелось лучше питаться. Я всегда осознавала важность правильного питания, но из-за своей любви к разной еде не могла сделать свой рацион полезным. То ли сейчас живу, покупаю и готовлю сама, то ли тут (в Швеции) другой выбор продуктов и другое питание у людей, не знаю, но я стала делать выбор продуктов и блюд более осознанно.
При этом, я пока не собираюсь полностью отказываться от вредной еды, а тем более мяса, которое люблю. Когда уходишь в крайности, сложнее себя переучить, на мой взгляд. Я хочу делать все потихоньку: постепенно уменьшая количество вредного и добавляя как можно больше полезного. Пока не собираюсь сидеть на пп, просто хочу питаться лучше, чем раньше.

Но тут вопрос, так как у меня довольно базовое представление о питании. Я не хочу ударяться в диеты, тренды и прочее.
Недавно я прочитала очень крутую статью, ее советовала @donttouchmyface: http://www.grubstreet.com/amp/2018/03/ultimate-conversation-on-healthy-eating-and-nutrition.html

Мне нравится такой ноу-булшит подход, и я бы хотела найти подобные источники о еде. Которые без драмы и упора на веганство/безглютенство и прочее, расскажут, как надо питаться простому человеку.
Если вы такие знаете, пишите плиз @polina_prs. Если вы сами разбираетесь в еде или хотите поделиться своей историей, тоже пишите!
#еда