Рубрика #мюсли Все в этом посте — чисто моя спекуляция, не подтвержденная абсолютно ничем; просто голые гипотезы и додумки. Интересно, а что, если животный белок поднимает шансы раков пищеварительной системы именно из-за того, что усваивается лучше? Это один из вполне себе разумных аргументов людей, которые хотят нарастить себе большую мышечную массу. На растительной диете сложнее (но совсем не на много) набрать достаточное количество белка. Так, например, большинство использует стероиды, без которых крайне сложно получить себе форму бодибилдера. Посмотрите просто на то, чего смог Голливуд добиться без стероидов, со всей его машиной по накачке мускулами актеров! Но почему-то, конечно, никто не признается, что принимает стероиды. А ведь они тоже повышают риски раков! Создается ощущение, что любые "короткие" (а часто — единственные возможные) пути к наращиванию мышечной массы, в итоге, укорачивают жизнь человека. Конечно, после определенного возраста (лет 50-60) у человека, во-первых, увеличивается продолжительность жизни, а во-вторых, использование того же тестостерона в пожилых мужчинах может оказаться полезным даже с учетом всех рисков. Но мы-то говорим о нас, молодых людях, подписанных на мой канал. Короче, начинаю думать над гипотезой, что "животный белок усваивается лучше" — это скорее недостаток для моей возрастной группы, нежели преимущество. Но, опять же, это гипотеза, выстроенная исключительно на быстром гуглении. Шансы, что она неверная, лишь чуть ниже, чем шансы, что она верная. P.S., нагуглил еще одно исследование, в котором ученые прошлись по уже существующим и нашли корреляцию между повышенным потреблением белка и укорачиванием жизни для большого количества организмов, включая млекопитающих. Конечно, мы не знаем, работает ли это на людях — но задуматься заставляет.