Рубрика #мюсли Часто слышал, что если есть медленнее — то наедаешься лучше. Оказалось, так оно и есть [1, 2]! Искал исследования по тому, насколько влияет на собственную оценку сытости темп еды — и подтвердилось, что чем медленнее мы едим, тем лучше наедаемся. Следующий шаг — а влияют ли отвлечения от еды на последующую сытость? Оказывается, влияют [1, 2]! Работать за компьютером, смотреть кино, сидеть в соцсетях, пялиться в телевизор — все это вредит состоянию сытости после еды — и заставляет заметно больше есть! Ну и напоследок: принятие пищи дома и с другими людьми тоже заряжено тонной бенефитов: от улучшенного здоровья семьи до сброса веса [1, 2]. Я долго не мог себя убедить в том, что не стоит есть у экранов — но теперь я точно знаю, что стоит держать принятие пищи отдельным самостоятельным занятием, которое желательно разделять с другими людьми (включая родственников).