Говяжьи ребрышке в мацуне.  Эксклюзивное блюдо. Ингредиенты:  - говяжьи рёбрышки  - оливковое масло  - сухое красное вино - мацун - сахар тростниковый - тимьян - красный перец - чёрный перец - соль  - лук - петрушка - зерна граната