Всем добрый день 😍 Пришла с вкусным рецептом😋 Мясной рулет из баклажанов✨ 200-300 граммов говядины (или говяжьего фарша по желанию) 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 зеленых перца 1 столовая ложка смешанной томатной пасты ½ стакана томатного соуса, если есть Соль, перец, паприка, молотый перец Очистим 3 баклажана, разрежем их вдоль и обжарим на масле. Для мяса возьмем 1 столовую ложку сливочного масла и растопим его в скороварке. Добавьте мясо, слегка переверните и закройте крышку. Варим 25-30 минут на самом слабом огне после того, как прозвучит свисток. Важно, чтобы она была на самом низком уровне, тогда мясо не подгорит. Разомнем приготовленное мясо. Обжарим лук на сковороде, в которой мы жарили баклажаны. Обжарим перец и чеснок. Добавим чеснок и обжарим. Добавить мясо, томатный соус, специи, перемешать и выключить плиту. Давайте возьмем баклажаны на решетчатом прилавке и разложим их рядами. Положим мясную ступку на край и аккуратно завяжем с помощью липучки. Давайте возьмем его с растяжкой в ​​форме для запекания, а затем удалим растяжку. Наливаем на него немного воды из томатной пасты и готовим в духовке при 180°. Приятного аппетита…