Хрустящая курочка 🍗 Будет 3 стопа ⠀ Вкусно как в KFC 🥳 но не так вредно. Дети порадуются, а вы будете спокойны, потому что готовили сами из понятных ингредиентов 👌 ⠀ Вам нужно: 🍗 1 кг куриных крылышек и ножек (по желанию) 🌶 острый перец и соль, паприка и сухие травы, чёрный перец 🥚 1 яйцо 💦 Минеральная вода ☁️ Рисовая мука 6 ст. ложек и крахмал 3 ст. ложки 🌻 Много растительного масла для жарки ⠀ Главное – замариновать курочку. Для этого: в миску с курицей добавляем 1 чайную ложку перца, 1 чайную ложку соли и 4 столовой ложки минеральной воды. Оставляем на час в прохладном месте. Этот маринад понравится вам и вы будете использовать его и в других блюдах с курицей. ⠀ А пока смешиваем муку (у меня рисовая), крахмал и все специи. Яйцо и минеральную воду взбиваем отдельно, и тут же добавляем к муке. Получится кашица, в которой мы щедро обмажем курицу. Перед жаркой обваливаем кусочки курицы в муке и отправляем в кипящее масло. ⠀