Всем привет ! За лучший комент подарю денюшку Овощной супчик с дымком 🫑 И я уверена, что все продукты есть у вас в холодильнике. А потому давайте приготовим его вместе! Доставайте: 🫑 болгарский перец 3 шт 🧅 лук 2 шт 🥕 морковь 1 шт 🧈 сливочное масло 90 грамм 🧄 чеснок 5 зубчиков 🌶 специи ▫️Включаем комфорки на газплите и обжариваем два болгарских перца прямо на открытом огне. Оставляем остывать в закрытой посуде – так получим этот манящий привкус дымка 😋 ▫️Пассируем на сливочном масле лук с морковью, чесноком, потом добавляем воду и кладём один порезанный болгарский перец вариться. Доводим до кипения. ▫️ Снимаем подгоревшую кожицу с поджаренных перчиков так, как я делаю на видео. Режем их и отправляем в суп. ▫️ Добавляем специи по вкусу. У меня это: соль, паприка, базилик. Всего понемногу, потому что аромат у супа уже будет умопомрачительный. В конце я превращаю суп в суп-пюре с помощью блендера и подаю 🥰 Знаете, как быстро готовится? И очень вкусно 🤤