Учёные давно и постоянно находят подтверждения существования Летающего Макаронного Монстра.
Например, астрофизики изучают кору нейтронных звезд, где вещество сжимается под невообразимо гигантским давлением, таким, что атомы не могут существовать, и даже атомные ядра соприкасаются и соединяются в сложные структуры. На картинке - каталог таких структур: они называются: ньокки, спагетти, вафли, лазанья, дефективные, антиспагетти и антиньокки.

Какие ещё доказательства вам нужны?

Ссылка на научную статью о феномене под названием "ядерная паста": https://arxiv.org/pdf/1606.03646.pdf