4 основных детоксикационных механизма пищевых продуктов Рассказывает Константин Витальевич Усолкин — врач-кардиолог, врач традиционной китайской медицины, специалист интегративной медицины и преподаватель нашей Академии. 1️⃣ Некоторые соединения непосредственно препятствуют абсорбции токсинов, связывая их в кишечнике К таким естественным сорбентам относятся, например, пищевые волокна, которые способны нейтрализовать ряд токсических веществ, которые поступают через желудочно-кишечный тракт. 2️⃣ Другие вещества способны нейтрализовать токсины во внутренней среде организма (уже всосавшиеся в кровь токсины или образующиеся эндотоксины) Такие вещества как флавоноиды, липоевая кислота, таурин связывают свободные радикалы, нейтрализуют перекиси и хелатируют тяжелые металлы. 3️⃣ Нутриенты индуцируют активность ферментов детоксикации Особенно важно, чтобы активировались ферменты 2-й фазы биотрансформации — конъюгации. Этим действием обладают рыбий жир, укроп, тмин, кориандр, капустные, свекла, продукты, которые богаты такими аминокислотами как метионин, цистеин, таурин. 4️⃣ Некоторые вещества стимулируют функции органов выделения (механизмов элиминации) Пищевые вещества, которые улучшают перистальтику кишечника, стимулируют желчеотделение, обладают легким мочегонным действие, способствуют усиленной элиминации экзо- и эндотоксинов из организма, тем самым оказывают значимый детоксикационный эффект. Разобраться в механизмах детоксикации и научиться составлять персонализированные детокс-программы для своих пациентов можно на нашем онлайн-интенсиве «Детокс-программы в практике врача». 🔥Сегодня на этот интенсив действует скидка 20 %! Узнать о курсе подробнее и приобрести обучение со скидкой можно на нашем сайте по этой ссылке: https://bit.ly/3zkdpaX Полезные статьи от лекторов этого интенсива: ▪️Роль печени в системе детоксикации ▪️5 ошибок при построении индивидуальной детокс-программы ▪️Почему врачу при назначении лекарств важно учитывать фармакогенетические особенности ▪️Эндогенная интоксикация при голодании