Ще кілька місяців після відкриття "Білого Наливу" ми «доточували» процеси.
З якого боку поставити касу?
З якої висоти наливати сидр? Якою має бути діаметр пляшки з яблучним кранчем, щоб він не розсипався усюди? До всього цього ми приходили старим добрим методом спроб та помилок, аж поки не вийшли на омріяний показник: середній час приготування та видачі замовлень – 54 секунди.
Ми «хайпанули». Але це було щось більше, ніж хайп. Бо 5 років потому до «Білого Наливу» в центрі Києва стоїть така ж черга, як і у 2018-ому. Бо десятки «Білих наливів» працюють майже в усіх великих містах України. А вже за два тижні має з’явитися перший «Білий Налив» у Вроцлаві.
Бо ця формула: «сидр + доги + устриці за 1 євро та 3 хвилини» потрапила в очікування людей, хоча раніше вони не здогадувалися, що це те, що їм треба. І вивела в заклади тих, хто ніколи не ходив до ресторанів в принципі.
🍾А ще ми створили місця, де можна бути собою. ❤️З’їсти свою першу устрицю або замовити дюжину. Прийти в халаті та капцях зранку або танцювати в хмарках метафану в найкращій сукні. ❤️В наших чергах люди знайомилися, а потім за кілька місяців приходили в «Налив» святкувати весілля. ❤️Наші фани робили тату з нашими яблуками, вибривали на голові «Настрій – грішити» та вирушали в кроул різними містами України, щоб замовити «наливочку в сидр» в кожному з «Білих Наливів».
За останній рік змінилося все та нічого. Багато наших співробітників, гостей, друзів в ЗСУ. «Білий Налив» в Маріуполі знищили. Було багато втрат.
Але навіть в найтемніші вечори, коли після обстрілів ми вимикали вивіски, на Хрещатику так само стояли черга. В Запоріжжі, Львові, Одесі, Житомирі, Тернополі, Павлограді, Чернівцях, Івано-Франківську та інших містах «Білий Налив» залишався місцем сили, місцем зустрічей, місцем обіймів. Залишався собою
❤️1 квітня ми святкуємо 5-річчя. На честь чого повертаємо на 1 день ціни 2018-ого року. Устриці, класичні доги, яблучний сидр та наливка по 29 гривень.
Чекаємо на черги, хвилю ностальгічних фото і паралельно запускаємо збір на машину для аеророзвідки.
Такий він, день народження бренду у 2023 році.
Збір: https://send.monobank.ua/jar/AKrz5x3Hfx