Обложка канала

Борисов

Телеграм-канал украинского ресторатора Дмитрия Борисова.

Борисов

3 года назад
Открыть в
​​Вирішив знову повернутися до спілкування в мережі. Останні місяці я майже нічого не пишу тут, але багато розмовляю з людьми офлайн в різних містах та країнах. Дуже часто це українці, які через війну опинилися за кордоном, і вони шукають, на що спертися, аби почати нове життя. Чим довше я спілкуюся з ними, тим частіше згадує себе 15 років тому. Такі ж страхи, такі ж амбіції, така ж невпевненість і такі ж помилки. В якийсь момент думок про все це стало так багато, що я вирішив їх публікувати тут. У вигляді щоденника спогадів. Придумав навіть назву «RеВізія». Ревізія 15 років мого досвіду в ресторанному бізнесу з усіма підставами, факапами, втратами, знахідками. Звісно, з пошуком візії на майбутнє. В першу чергу я роблю це для самого себе. Але і для вас. Щоб коли наступного разу ви будете думати про власний бізнес, у вас не було ілюзій, що десь на світі є люди, які ставали підприємцями і не мали страху, не робили дурних помилок, не шкодували про якісь рішення. В середньому по палаті у всіх все однаково. Різниця лише в тому, що ти робиш після того, як в черговий раз все пішло шкереберть.