Обложка канала

Борисов

Телеграм-канал украинского ресторатора Дмитрия Борисова.

Борисов

8 лет назад
Открыть в
Как вам отдыхается, друзья? :)
Мы вот планируем насыщенную неделю: каждый день - праздник. Ну а как же иначе?
🎁 В понедельник запускаем ланчи. Да, серьезно! Все как вы любите: напиток и два блюда за 139 гривен.Каждый день что-то новое. Например:
- Бессарабия: окрошка с мясом королевского краба и креветками + мидии в сливочном соусе + облепиховый морс. Хорошо же?
- «Рыбаlove» / Crab’s Burger: тартар из тунца с гуакамоле + Surf&Turf бургер с микс-салатом и картофелем фри + пепси.
- Или вот Ronin: мисо-суп с тофу + спайси рол с лососем + ягодный морс.
Ланчи действуют в "Бессарабии", «Рыбаlove» / Crab’s Burger и Ronin в будни с 12:00 до 16:00. Ждем на обед ;)
🎁 Еще у нас в Babyrock заработал Летний Лагерь. В 9:30 завозите малыша на Воздвиженку или Зоологическую, а в 18:30 забираете счастливого, сытого, довольного, с расписанной самостоятельно футболкой и другими поделками. Еще у нас каждый день кулинарные баттлы, занятия по английскому и всякое такое, а по пятницам - дискотеки с караоке.
Стоимость одного полного дня - 850 грн, за неделю - 4200 грн.
🎁 Во вторник советую пойти на Майдан Независимости, выбрать столик на летней террасе "Останньої Барикади" и за бокалом брюта за 39 гривен (или пива, наливки, белого сухого, лимонада) посмотреть на шоу фонтанов и просто посмотреть, какой красивый и киевский Майдан теперь.
🎁 В среду предлагаю научиться готовить сифуд-ужин за 20 минут вместе со мной и Miele. Начнем с эскарго (виноградных улиток), затем приготовим салат с тунцом татаки и черный ризотто с лобстером. А на десерт я покажу, как сделать дома идеальный тирамису. Стоимость мастер-класса 1500 грн.
🎁 В четверг прогуляйтесь новой красивой лестницей от Пейзажки на Воздвиженку, зайдите в "Любчик" позакусничать: возьмите всех одесских закусок: форшмак, икру из синеньких, хумус, лечо, тарель малосольной рыбы или мяса - вот на всю компанию за смешные деньги - и отдохните хорошо.
🎁 В пятницу и субботу я и моя команда прочитаем интенсивный курс "Как открыть и эффективно управлять баром/рестораном/кафе в рамках Borysov Academy / Metro Academy. Так что если вы собираетесь открыть свое дело или открыли уже и думаете, что с этим делать, приходите. Пройдем все: бизнес-модель, бюджетирование, закупки, логистику, маркетинг, составление продающего меню и работу с командой. И все это с вином, мастер-классами, практическими занятиями и гала-ужином. Стоимость - 5000 грн.
🎁 В воскресенье хорошо бы отдохнуть, потому мы делаем практический курс "Домашняя коктейльная вечеринка". Что будем делать? Разберемся, как и что смешивать, а что не смешивать, какой барный инвентарь нужен дома, приготовим коктейли и закуски к ним и все продегустируем. Стоимость - 950 гривен.
Присоединяйтесь! Вся информация на нашем сайте: