Обложка канала

Борисов

Телеграм-канал украинского ресторатора Дмитрия Борисова.

Борисов

4 года назад
Открыть в
​​Ми скучили. Ми ще не знаємо, що з цього вийде, але дуже хочемо зустрітися. Ні, не як і «старі добрі часи». А як зустрічаються під час війни, аби говорити та підтримувати, продовжувати жити та спілкуватися, обмінюватися ідеями і наближати перемогу кожен на свій спосіб. Остання Барикада розпочинає серію благодійних подій. Кілька разів на тиждень ми будемо анонсувати лекції, концерти та стендапи, аби мати привід частіше бути разом. А весь прибуток будемо спрямовувати для підтримки роботи наших «кухонних військ», які щодня готують тисячі вакуумованих обідів на передову. Перша лекція – про гастрономічний фронт Під час Першої світової, Другої та зараз. Будемо говорити про «понеділки без м’яса», благодійні різдвяні вечері та «Сади перемоги». Про те, як вибір страв на сніданок в тилу впливає на боєздатність армії на фронті. Про те, чи допомагає морква знаходити диверсантів у темряві і хто і навіщо створював такі міфи. Про ельфійське печиво, «рецепти в окопах» та про грядки на підвіконні. А ще поговоримо про те, як світова кулінарна спільнота відреагувала на повномасштабне вторгнення Росії: про те, як люди в Нью-Йорку та Гонконзі випікають печиво, готують борщ та вареники, варять пиво та квасять капусти, аби підтримати Україну. Буде цікаво. Лекторка – Банько Марія, дослідниця їжі, журналістка, авторка гастрономічного блогу «Айва». До вартості квитка входить вечеря: фірмовий борщ, вареники з катоплею та гусячою печінкою, кава / чай. Коли: 12 травня, 17.00 Де: Остання Барикада Скільки: 249 гривень, 50 гривень з кожного квитка перераховуємо на підтримку "кухонних військ" Як потрапити? Потрібна реєстрація