Доброе утро, любимые! Вы же знаете, что сейчас за выходные? Первые выходные за месяц, когда мы официально можем встречать вас, приглашать за столики, кружить и радовать. Странное чувство: такие простые вещи как «большой субботний киевский завтрак в Chicken Kyiv» или «воскресный обед в Канапе после прогулки по Андреевскому» воспринимаются не как обыденность, а как возможность, которую нужно ценить. Наслаждаться доступными радостями здесь и сейчас, ощущая их чуть более остро, чем до этой вынужденной разлуки. Надеюсь, вы не забыли, в каких ресторанах готовы встречать вас? Если что, рассказываю.
1. Приходите в «Любчики» (на Воздвиженке и на Бессарабке) на одесские сабантуи. Будем готовить раки и мидии кастрюлями, цацу и чебуреки. Вот только-только обновили меню и добавили всякого разного: тарамасалата (знаете, что это такое?) – на закуску, а потом – хоть винегрет с тюлечкой, хоть мимозу «как в детстве». Уха из петуха, цыпленок тапака, вареники с камбалой, вафельный тортик.
2. В Oxota na Ovets – тропические завтраки, идеальная лакса и горячий вьетнамский фо. Роллы и королевский краб под крем-чили соусом. Стейки и утра по-пекински. И тот самый неповторимый неправильный тирамису. Все, что вы знаете и любите. Наконец, можно есть не в машине / на улице, а возле живой стены, в тропическом лофте, который мы случайно придумали столько лет назад и до сих пор в него влюблены.
3. В «Канапе» сейчас идеально. В большом зале и в каминном. Тут тоже обновили меню. К хитам по типу черных вареников с судаком и эталонному борщу добавили съедобный устричный камень и «черноморское сало». Много локальных сезонных продуктов, много экспериментов, новый гастрономический опыт.
4. Канапка-бар. Там же, на Андреевском. «Городок в табакерке». Такое камерное изящное, будто сказочное, место с огромными мелтами (хотели их ввести на пару недель, но вы их так полюбили, что решили оставить), сэндвичем с тунцом, бурратой, пинцами и устрицами.
5. Chicken Kyiv. Сюда можно и нужно приходить на большие киевские завтраки по 129 гривен. И в любое время суток – за котлетой по-киевски, оливье с красной икрой, салат с инжиром и уткой и коктейлями в секретном баре с химерами.
6. Ватра. Здесь тоже обновили меню. Кроме и стейков и BBQ, приходите на осенний чаудер с креветками, кальмары с вяленой сливой, топленую утиную ножку в вине и цитрусовой глазури.
7. Остання Барикада. Больше, чем ресторан. Музей, арт-площадка, место свободных людей. С 100% локальными продуктами и особенных настроением. Приходите (не только, когда нужно показать гостям достойную украинскую кухню, а просто так). Заказывайте паштет из гусиной печени. Знаете, как его нужно есть? Густо намазать на свежеиспеченный хлеб, добавить крупной соли и смородиновый джем. Удивляться тому, как все это здорово сочетается. Берите 6-12 видов украинских сыров, украинские устрицы с томатами и форшмак, который похож на мороженое. Заказывайте украинские стейки. Банош. Вареники. Все, чего душа пожелает.
8. Барсук. Любимый комфорт-фуд теперь на Печерске, на Соломенке и на Осокорках. Завтраки весь день. Тут драники с грибами и буолы с лососем, киноа и эламаме, голубцы и паста, том ям и борщ. Тут есть всё и даже чуть больше. Космополитичная еда, приготовленная со вниманием к деталям и по любви.
И, конечно, БПШ, Mushlya, Philadelphia, Pinzarella, DOGZ&BURGERZ, Gastrofamily Market… В 50+ ресторанах в разных городах Украины ждем вас в гости, чтобы с помощью нашей еды делать вас немного счастливее. До встречи!