Обложка канала

Борисов

Телеграм-канал украинского ресторатора Дмитрия Борисова.

Борисов

8 лет назад
Открыть в
​​Обещали себе в Новом году попробовать что-то новое? Начните с кулинарных мастер-классов. Во-первых, это всегда весело, а во-вторых, потом повторите дома для самых любимых ;)
Мы тут с Miele запланировали для вас много интересного, присоединяйтесь:

11.01 - Дмитрий Борисов «Устрицы, креветки, любовь»
-Устрицы с томатно-имбирным соусом
-Хумус с креветками, шпинатом и сладкой кукурузой
-Аргентинские креветки на гриле с томатным рагу и сыром Фета

23.01 - Сергей Палюх (Остання барикада) «Ужин авторской украинской кухни»
-Салат с овощами и Фетой
-Нежная индейка с картофелем
-Морковный кекс с соленой карамелью

01.02 - Дмитрий Борисов «Мясной пир»
-Куриный шашлычок со специями и кокосовым молоком
-Свиная вырезка с вешенками, тархуном и томатным салатом
-Стейк миньон с печеными овощами, кремом пастернак и соусом демиглас

08.02 - Вадим Ярема (Chicken Kyiv) «Романтический ужин»
-Салат с морепродуктами в устричном соусе со свежими овощами
-Рыба, приготовленная в соли с техникой фламбирования
-Тарт с яблоком и лавандой

15.02 - Виталий Иванюта (бренд-шеф GASTROFAMILY) «Ужин гастрономических впечатлений»
-Печеная тыква с медом и соусом наршараб
-Филе дорадо с тыквенным кремом и запечённой цветной капустой
-Индюшиные сердца с пряным булгуром и сливочным соусом карри

20.02 - Виталий Иванюта (бренд-шеф GASTROFAMILY) «Вечер на берегу моря»
-Карпаччо из морского гребешка с соусом тархун
-Салат с тигровыми креветками, хурмой и авокадо на гриле
-Черноморские мидии с кокосовым молоком, ароматной зеленью и хрустящей чиабатой