fq - это инструмент, позволяющий читать и инспектировать бинарные файлы подобно тому, как это делает jq с json-данными. Утилитка местами сыровата, но уже вполне можно попробовать её в работе. Написана она, как это принято среди толковых cli-тулзовин последних лет, на go. Работает быстро, все достаточно хорошо визуализирует, а результат запроса выдает в json. Количество поддерживаемых форматов, очевидно, ограничено, но их достаточно много и они разнообразны - например, в списке форматов можно встретить как медиа-файлы, так и protobuf. Текущая версия 0.0.2 (что как бы намекает на сырость), но под маком её уже можно без проблем поставить через brew. https://github.com/wader/fq