Как известно, на олимпийских объектах работает только Visa.
Но Китай — особый случай, поэтому, если летите на ОИ, имейте ввиду, что:
1. Нужна физическая карта, бесконтактный вариант пока не работает нигде, где я пробовал.
2. Убедитесь, что ваш банк разрешает операции по карте в Китае, возможно нужно дополнительно запросить это.