Генно-модифицированный пробиотик спас пьющих мышей от похмелья Ученые создали искусственный пробиотик с использованием Lactococcus lactis — бактерий, используемых при ферментации. Они были изменены, чтобы выделять фермент ADH1B и быть невосприимчивыми к кислоте желудка. Результаты показали, что новый пробиотик снижает абсорбцию алкоголя и уменьшает опьянение у мышей. Кроме того, у них снизилась тяжесть и длительность похмелья. При длительном алкоголизме у мышей, которым вводили пробиотик, меньше повреждалась печень. Это лечение однажды можно будет использовать у людей для снижения риска повреждения печени и кишечника, вызванного употреблением алкоголя. 💊 @@naukatv_ru